药典级DL-酒石酸的作用与用量
药典级DL-酒石酸的作用与用量
DL-酒石酸为无色透明棱柱状结晶，或白色细至粗结晶粉末。有葡萄和白柠檬似香气。味酸。在空气中稳定。无吸湿性。酸度约为柠檬酸的1.2～1.3倍。易溶于水。
DL-酒石酸可用作酸味剂、螯合剂、抗氧化增效剂、增香剂、性膨松剂酸性物质、食用色素稀释、固化剂。DL-酒石酸广泛用于食品、医药、化工、轻工等行业，主要用于制造酒石酸盐类，在食品行业用作啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂、葡萄汁的酸味剂。也用于鞣革、照相、玻璃、搪瓷、电讯器材等。
药用卡波姆940（C型）10kg/箱 样品装250g/袋
药用卡波姆941（A型）10kg/箱 样品装250g/袋
药用卡波姆934（B型） 10kg/箱 样品装250g/袋
药用糊精,淀粉 25kg/袋 样品装500g/袋起 （朗思辅药辅）
药用麦芽糊精 25kg/袋 样品装500g/袋起
药用固体石蜡 25kg/袋 样品装500g/袋起
药用油酸乙酯 20kg/桶 样品装500g/袋起
药用山梨酸钾 25kg/桶 1kg/袋（朗思辅药辅）
药用柠檬酸三乙酯 25kg/桶 样品500ml/瓶
